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Schiefer und Opok
Aufgrund der Süd-Ost Ausrichtung der Lage Grassnitzberg kommt es in den Herbstmonaten zu einer stärkeren Nachtabkühlung
mit ausgeprägter Mineralität
aber auch Noten von Veilchen und Lakritz
die vom Kalkstein geprägt ist
NOVAL 10 YEAR OLD TAWNY-PORT Mosel Schiefer und OpokDurch die 10 Jahre Eichenholzfasslagerung entwickelt dieser Port eine reiche und geschmeidige Struktur sowie eine warme, goldene Bernsteinfarbe, Tawny genannt. Er hat im Mund die komplexe Charakteristik von Nssen, Trockenfrchten und Gewrzen, mit einem langen Abgang.
