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" – Ulrich Sautter
die bereits erkennen lassen
strukturierten Speisen
Die Herkunft Jumilla
Mit Luft verstärkt sich der Rosenduft und wird zunehmend einladend
TBA No. 7 Welschriesling 2010 0.375L Picapoll " – Ulrich SautterFrische Wiesenkruter, gelbe Frucht und ein feiner Honigtouch prgen die Nase dieser Nummer 7 aus dem Jahrgang 2010. Der Wein wirkt sehr kraftvoll: saftige, vollreife gelbe Tropenfrucht, getragen von einem finessenreichen Surebogen mit fast 10 Gramm Sure. Er bleibt lange haften, mit delikatem Nachhall und groem Entwicklungspotenzial. Zwanzig Monate im Stahltank geben ihm seine klare Kontur. Ein Welschriesling mit viel Zukunft. Vinifikation: im Stahltank
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