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Agregará un color marrón oscuro y un sabor suave a chocolate/café a cervezas tipo Milds
American Noble Hops™ es la parte cubierta de hojas del cono de lúpulo (bráctea y raquis)
Estilo de Cerveza Atenuación Floculación Rango de fermentación Tasa de inoculación Saison Alta Baja 13 – 35°C (59 – 95°F) 50 – 100g/hL para alcanzar un mínimo de 2
Se puede emplear en la maceración hasta un 100 %
Citra HBC 394 muestra altos alfa ácidos y aceites totales
Canada Malting Superior Pilsen Malt YAKIMA CHIEF HOPS Agregará un color marrón oscuroNuestra malta Superior Pilsen producida a partir de lotes seleccionados a mano de cebada Copeland cultivada en Alberta y malteada de manera exclusiva en la maltera de Canada Malting en Calgary es una malta pura, sin las notas a azufre y hierba que, porlo general, se perciben en las maltas Pilsen europeas. Ficha Tcnica Humedad % Protena % Color L % de extracto 4,3 11,5 2. 7 3. 5 80
