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LA CROIX BOISSÉE DE PALLUS 2018 Listán Negro fue prensado para pasar a
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Description

fue prensado para pasar a un fudre de 15hl de segundo año y una barrica de 228 litros usada para hacer fermentación maloláctica

Este vino antes de ser embotellado pasa unos 24 meses en barrica nueva francesa de 300 litros y después lo afinan en un pequeño depósito de cemento que disponen exclusivamente para él durante otros 12 meses

notas de sasafrás y violetas

junto a su viñedo mellizo

Cosecha manual

LA CROIX BOISSÉE DE PALLUS 2018 Listán Negro fue prensado para pasar aLa Croix Boissee de Pallus 18

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