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fuerte en enzimas y rica en extractos
Esto le aporta al producto final un color dorado intenso y un sabor a galleta tostada
seleccionada de la Colección de Cultivos del Instituto Siebel por su capacidad para producir ales de alta calidad
como Hallertau Aroma
Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 3-5
LalBrew® CBC-1 Yeast for Cask & Bottle Conditioning Size:500 g fuerte en enzimas y ricaEspecficamente seleccionada por sus propiedades de refermentacin. Recomendada para refermentacin acondicionamiento en barril y botellas. LalBrew CBC 1 puede utilizarse para la fermentacin primaria de sidras secas o hidromiel. Debido a que no metaboliza el azcar maltotriosa, LalBrew CBC 1 es ideal para cervezas frutadas de final dulce, ales maltosas. No altera los sabores y aromas de la cerveza original a refermentar. En refermentacin, los mejores
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