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ácidos grasos omega-3 y minerales
Usos gastronómicos: Se usa principalmente para infusiones pero también se le agrega a algunos platillos para dar un sabor fresco
Es miembro de la familia de la menta y es nativa de la región mediterránea
Su sabor picante se acerca más al de los chiles por su sabor fresco y afrutado
sin embargo al secarse desarrolla otras características y aromas
CHLORELLA / CLOROFILA CACAO ácidos grasos omega-3 y mineralesEl alga chlorella o clorofila es una microalga verde rica en protenas, omega 3, vitaminas del complejo B, vitamina A y C y minerales como fsforo y potasio. Contiene 4 veces ms clorofila que las espinacas o el alga espirulina, su alta concentracin lo hace poseer una gran accin antioxidante, por lo que puede ayudar a prevenir diferentes tipos de enfermedades. Es por todo ello que se la ha etiquetado como sper food Se sugiere disolver 1 cucharadita
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