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se traslada a barricas de roble que han contenido previamente jerez
dulces de canela y almendras crujientes con un acabado rico y intenso
notas ahumadas y un toque dulce por el Bourbon
Solo una de cada 100 barricas es elegida por el Maestro Destilador para esta etiqueta
Es un pisco chileno que se añeja en barricas de roble americano y encina francesa
Castillo de Molina Late Harvest sour se traslada a barricas deEs un vino dulce y elegante de la categora Gran Reserva de Via San Pedro. Destaca a nivel internacional por su extraordinario equilibrio entre un dulzor sedoso y una acidez vibrante, lo que evita que sea empalagoso. Se elabora con un ensamblaje muy cuidado de variedades blancas finas. Debe tomarse muy fro, idealmente entre los 6C y 8C. Combina de forma increble con quesos azules (como el Roquefort) o tablas que incluyan frutos secos y foies, gracias
