Ossenhaas Worst waar onder andere kalfsoesters en

waar onder andere kalfsoesters en kalfsschnitzels van gesneden worden

Bak 1 minuut op hoog vuur bruin aan beide kanten

Door het vet is het staartstuk erg smaakvol

Een unieke delicate smaak voor bij de borrel

Een heerlijke worst van varkensvlees

Ossenhaas Worst waar onder andere kalfsoesters enEen klassiek stuk vlees van de rund. Afkomstig van de achtervoet van de rund, aan de binnenkant van de wervels. Doordat dat gedeelte weinig beweegt blijft het vlees heel erg mals. Hoe te bereiden Laat de ossenhaas op kamertemperatuur komen. Verhit roomboter in de pan, draai met een tang om als hij bruin is. (Als je een vork gebruikt verlies je zijn sappen). Haal uit de pan als beide kanten bruin zijn. Proef het goede leven!